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Alimentation et régulation du stress

19-05-2026
13h00 - 13h45
Eléa Bedel
Responsable menus et nutrition chez Sodexo Santé
Collectif
Distanciel
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En partenariat avec :

Partenaire

Objectifs

  • Comprendre le stress et la différence entre stress aigu et chronique.
  • Identifier le lien entre comportements alimentaires et niveaux de stress au quotidien.
  • Connaître les aliments et nutriments clés pour améliorer son alimentation en période de stress (magnésium, oméga-3, tryptophane).
  • Mettre en place une ou des habitudes alimentaires concrètes pour réduire l’impact du stress chronique.

Contenu de l’atelier

  • Introduction et icebreaker
  • Apports théoriques et/ou pratiques : Qu’est-ce que le stress ? – Lien entre alimentation et stress – Alimentation anti-stress
  • Temps d’échanges / exercices / mises en situation : 2 exercices interactifs
  • Conclusion et ressources éventuelles : 3 rappels + documents ressources

Bénéfices attendus

  • Comprendre pourquoi et comment le stress perturbe leurs comportements alimentaires
  • D’adopter des comportements anti-stress
  • Identifier les aliments qui soutiennent leur système nerveux et ceux qui peuvent jouer sur l’anxiété
  • D’adopter au moins un comportement protecteur contre le stress

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